詹姆(mǔ )(👷)士出走(zǒu )料理以尋找詹(🏽)姆士(shì )私廚菜單(🕋)為節(jiē )目主軸,為(wéi )(🤢)了尋找記憶中(🎹)的美(🥈)味料理(🌰),詹姆士將(🐮)帶領大家探索市場,品嘗在(zài )地美味(📼)、(😎)尋訪(fǎng )(🖲)料理達(🕔)人(🔸)。並在節目(mù )(🛍)中展現特殊食(shí )(💆)材的處理方式、嘗試(shì )新的醬(jiàng )料(liào )或是(🗑)新(😚)的料理作法,製作創意料理(lǐ )料理教學,最(zuì )後在節目片(🔩)尾時作出(chū )一道詹(zhān )姆士創意料理。